En informasjonskapsel er en liten fil som et nettsted oppretter og plasserer på maskinen din. Når du kommer til et nettsted som bruker informasjonskapsler, vil nettstedet be Safari om å oppbevare informasjonskapslene på datamaskinen. Hvis du kommer tilbake til nettstedet ved en senere anledning, sender Safari tilbake informasjonskapslene som hører til det nettstedet.
Informasjonskapsler kan inneholde informasjon som identifiserer deg, som for eksempel navn og e-postadresse. Nettsteder har kun tilgang til informasjonen du oppgir. Et nettsted kan for eksempel ikke vite e-postadressen din med mindre du oppgir den. Et nettsted har ikke tilgang til annen informasjon som er lagret på datamaskinen.
Informasjonskapsler forteller et nettsted hvem du er, slik at nettstedet kan tilby forskjellige typer funksjoner som kan være nyttige for deg. Nettstedet oppbevarer kanskje preferansene dine; som hva salgs bøker du liker å lese, eller hvilke filmer du foretrekker; oppgir sporingsinformasjon for netthandel, eller husker hvilke rekorder du satte i et nettspill.
Safari godtar som standard informasjonskapsler kun fra nettsteder du åpner. Dette kan forhindre at reklameannonsører lagrer informasjonskapsler på maskinen din. Hvis du vil, kan du endre valgene for informasjonskapsler slik at Safari blokkerer alle informasjonskapsler eller godtar alle informasjonskapsler.